「まずは、毎日食べるものを整えることが大切。 だから、ごはん、味噌汁、お茶を体に良いものに変えるだけでも 意味がある」 薬膳料理の入門クラスの目指すところです。 ということで、まず習うのは、土鍋ごはんの炊き方。 単なる炊き方ではなくて、 お米に…